Mon parcours en orthodontie linguale adulte et ostéotomie bi-maxillaire

Retour à domicile


Nourriture de J+15 à J+30

Je complète mon article précédent sur la nourriture.

Après le déblocage, j'ai eu le droit de manger mou/mouliné (des purées en somme) : donc, pas le droit de mâcher.

Donc, je suis allé faire mes courses en ayant bien l'intention de me faire plaisir quand même :)

 

Voici ma liste de courses :

 

 

Entrées :

- Coleslaw

- Avocats

- Crevette Nature

- Surimi

- Jambon supérieur

- Blanc de poulet

- Cervelas

- Saucisses Strasbourg

- Tomates

- oeufs

- Thon

- Rillettes thon

 

Plats

- Farce à légumes + Tomates rondes : tomates farcies

- Chair à saucisse + Pommes de terre : hachis parmentier

- Lasagnes bolognaise

- Lasagnes chèvre épinards

- Hachis Parmentier

- Gratin chou fleurs

- Viande haché 

- Pavé saumon  (sauce à la vanille)fourchette.jpg

- Brandade morue

- Parmentier poisson

- Epinards hachés (+ oeufs)

- Purée surgelée : Trio légumes verts + Purée carotte

- Sauté de dinde sans os (à la crème et épices)

- Steak haché de saumon

 

Petit déjeuner / Dessert :

- Mascarpone + Spéculoos : tiramisu

- Oeufs + Chocolat pâtissier : mousse au chocolat

- Iles flottantes 

- Fraises

- Yop Fraise et framboise

- Fromage blanc Calin

- Compote framboise et pomme

- Cappuccino soluble

- Confiture

- Flan entremets

- Blédine chocolat et vanille : pour le petit déjeuner (apport en céréales)

- 100% pur jus multifruits 

 

Fromage : 

- Bûche de chèvre

- Fromage Cancoillotte

- Mozzarella

 

Autres :

 - Lait demi-écrémé

- Crème légère

- Chair tomate

- Coulis tomates

 

Au final, grande nouvelle, je mange de tout et facilement.

Alors, attention je n'ai pas besoin de mouliner mais je coupe en tout petit et j'avale tout rond

De ce fait, je mange aussi des pâtes, du riz et depuis quelques jours du pain de mie mais aussi du saucisson, des tomates séchées, des betzels et des chips.

Le tout est d'être inventif et précautionneux. 

 

J'ai pu donc manger en famille ou avec des amis, tout en mangeant la même chose qu'eux...ou presque.

Je suis super contente, ça change vraiment de la phase liquide qui est très dure à supporter.

 

Dans 15 jours, je pourrais commencer à mâcher doucement :)

 

 


14/05/2014
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Mon arrêt de travail : 3 semaines

Je fais ce petit article pour vous raconter une journée type :)

 

Retour à la maison en voiture...

Première expérience hors hôpital bizarre et comme par hasard, ce jour la il faisait chaud et pas de clim dans la voiture :/ dur. 

 

Arrivée à la maison

J'ai déjà eu de la visite mais bon, j'ai besoin de faire la sieste quand même.

Un coucou, un milkshake, ma glace sur la tête et dodo.

On est assez fatigués la première semaine et mon dieu...j'ai chaud au visage!!! D'ou, les poches de glace.

 

1ere semaine

Fatiguée encore et toujours!

--> Je me réveille toutes les 2h pour les poches de glace, je dors mal et me réveille tôt le matin pour les médicaments (6-7h du mat)

J'ai mal au ventre, il gargouille et oui, je ne mange pas beaucoup et le peu que j'avale c'est liquide.

N'hésitez pas à "manger" quand bon vous semble.

Les médicaments ne m'aident pas à ce niveau la, ça empire.

--> Nauséeuse jour et nuit (ça me réveillait la nuit) : mon angoisse de vomir ou m'étouffer voir même éternuer. 

Le stérimar et l'huile goménolée dans le nez ( à inspirer et avaler)...beurk :/

 

La bouche fermée ben c'est fermé :

- Langue comprimée

- Palais gonflé

- Goût des médicament + goût de la nourriture + macération du tout : Goût horrible!! 

Le brossage des dents de devant et bain de bouche n'y viennent pas à bout.

--> Nauséeuse

--> Angoisse, sensation d'étouffement

 

Les gonflements augmentent et on a chaud--> Poches de glaces importantes.

 

2eme semaine

Moins fatiguée

--> Je me lève plus tard et dors un peu mieux malgré les poches de glace.

Je n'ai plus de médicaments et je mange mieux

--> Ca va carrément mieux, je n'ai plus de nausée ni le goût dégueu.

Le stérimar et l'huile goménolée dans le nez ( à inspirer et avaler)...c'est toujours beurk :/

 

Je me suis habituée à tout cela et je n'angoisse plus ni me sens comprimée.

 

Les gonflements réduisent, j'ai moins chaud--> J'ai arrêté la glace au bout de 10 jours

 

3eme semaine (j'ai prolongé mon arrêt d'une semaine)

Semaine du déblocage et début du drainage lymphatique.

Je vais carrément mieux, je suis en forme.

Je me lève à 11 h du mat, et il va falloir que ça cesse la semaine suivante (boulot)

Je passe mes journées avec une très bonne copine et on se promène, on se cale sur la terrasse avec un milkshake et on regarde des films.

--> Merci pour ça Grosse caille <3

 

Au niveau nourriture, j'ai attaqué par des purées et j'ai vite exploré de nouveaux sentiers :)

Je mange de tout coupé petit et avalé tout rond.

 

C'était le temps idéal pour pouvoir reprendre le boulot ensuite...

 

 

 


16/05/2014
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Nourriture post-opératoire jusqu’à J+15

Et voila, j'ai déjà commencé à acheter la nourriture liquide dont j'aurais besoin pendant au moins 15 jours en post opératoire.

Voici un aperçu de mon chariot, que je vais vous détailler par la suite :)

Vous verrez qu'il n'y a pas que du liquide, j'en profite un peu à l'heure qu'il est :D

 

photo (7).JPG

 

 

Important : Essayer de prendre des protéines laitières et animales (c'est le plus dur)

 

  • Produits laitiers :

- Lait demi écrémé  (pour mélange avec cacao, sirop, milk-shake etc)

- Yop et yaourts à boire divers

- Actimel fraise et fruits exotiques (très bon)

- Candy'Up vanille, fraise, chocolat

 

- Fromage blanc Calin + (à la seringue ou alors il existe les Calin+ à boire)

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- Lait soja chocolat et vanille

- crème anglaise

- Danao (pêche/abricot) 

- Ptit filous tubs (assez compliqué à manger)

 

  • Boissons : 

- thé/ tisane

- cacao en poudre 

- café viennois en poudre

- Jus de fruits divers ( Tropicana, joker multivitaminés, jus pomme, jus antioxydant...)

- Sirops Violette et mélange provençal ( Moulin de Valdonne )

 

  • Soupes : 

 - Soupes Liebig moulinées

Courgette/bacon/chèvre, poireaux/pomme de terre, Épinards/saumon, légumes/kiri...

J'ai varié les plaisirs et essayé de trouver de la protéine dans les poissons et viandes.

--> ce que j'ai préféré ont été les souples aux légumes toutes simples au final.

 

- Soupes en sachet, genre soupe oignon/pistou et je ne boirais que le jus.

--> Et j'en ai bu beaucoup, ça passe mieux que le velouté

 

- Soupes de poissons

- Gazpacho 

- Légumes congelés pour soupes

- Des bouillons cubes et arômes pour l'assaisonnement.

 

  • Autres : 

- Crème de marrons (à incorporer dans le fromage blanc)

- Sticks Blédiner de Blédina : les céréales du soir 

  • Légumes 250g
  • Dosettes potiron/légumes verts
  • Dosettes légumes de soleil / riz carotte

- Sucre vanillé (pour donner du gout au fromage blanc par exemple)

- Glaces (pour en faire des milkshake)

- Compotes (mieux vaut privilégier les pom pot)

- Oeufs (à incorporer aux soupes par exemple)

- Fruits frais pour smoothies et jus (à la centrifugeuse + blender) 

 

Et vous, avez vous des suggestions à me faire ? 


08/04/2014
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